Schalk Mühle Huile de Pépins de Courge Styrienne IGP Demeter

Des agences de contrôle indépendantes garantissent l'origine (IGP de protection d'origine) de cette huile styrienne. Les pépins de courges issues de producteurs locaux, sont d'abord sélectionnés puis moulus en douceur, selon un procédé traditionnel vieux de plusieurs décennies. Avec une cuisson au bois manuelle, les fins pépins noirs sont torréfiés et donnent à l'huile pressée à froid son arôme unique. La couleur vert foncé à noir ainsi que l'odeur de noisette typique rendent cette huile unique. Utilisez la dans les salades de crudités, les plats froids, les omelettes styriennes ou ajouter quelques gouttes sur une soupe de potirons.